Салат з буряка і сирих овочів

Фото - Фото - САЛАТ З БУРЯКА І сирих овочів

Знадобиться

1 буряк, 1 морква, 2 яблука, 1/2 кореня селери, 3 столові ложки рослинної олії, сік 1/2 лимона, сіль, перець за смаком, зелень петрушки.

Як готувати

Сирий буряк середньої величини, сиру моркву, очищені яблука і корінь селери натріть на великій тертці. Отриману суміш заправте рослинним маслом з додаванням соку лимона, посоліть і поперчіть за смаком. Все перемішайте, укладіть в салатницю і прикрасьте зеленню петрушки.