Салати на святковий стіл

1. Рис промийте холодною водою кілька разів, поставте варитися до готовності і добре посоліть.

2. Яйця зваріть круто, дайте охолонути і натріть на тертці.

3. Сир також натріть на великій тертці.

4. Крабові палички наріжте кубиками. Крім крабових паличок у святковому салаті можна використовувати крабове м'ясо.

5. Частина лука подрібніть, а пару стрілок залиште для прикраси.

6. Салат буде виготовлений у вигляді серця, тому на плоску тарілку викладайте готовий рис. І робіть з нього форму серця.

7. Змащуйте рис майонезом.

8. Поверх майонезу викладайте натерті яйця і знову робіть шар майонезу.

9. Далі йде шар сиру і майонезу зверху.

10. Крабові кубики викладайте по периметру серця в три шари.

11. У центрі салату у нас залишається відкрите вікно. Його закривайте подрібненою зеленою цибулею.

12. Стрілки цибулі, що не були подрібнені, використовуйте в якості прикраси салату, вони послужать стрілою, яка протикає серце наскрізь.

Святковий салат «Закохане серце» готовий!

Салат «Сонячне літо»:

1. Картоплю відваріть, 2 картоплини ріжте круглешкі, решта трьом на тертку. Так як салат укладають шарами, то на дно тарілки одразу викладіть скибочки картоплі, це будуть пелюстки «соняшника», а дно закрийте тертим картоплею.

2. З банки з тріскою злийте зайву воду, тріску розімніть виделкою і покладіть поверх картоплі.

3. Яйця відваріть до крутого стану, відокремте білок від жовтка.

4. Білок натріть на тертці або дрібно порубати. Укладайте поверх тріски. Далі буде шар майонезу.

5. Зелень наріжте дрібно-дрібно, можна навіть після нарізки постукати її в ступці. Укладайте на майонез.

6. Огірочки тріть на тертці, укладайте зверху зелені.

7. Ще один шар майонезу.

8. Жовтки натріть на дрібній тертці і посипте зверху. Це останній шар салату.

9. Маслини поріжте на дві половинки, вони будуть грати роль насіннячок в «Соняшники»

Салат «Сонячне літо готовий»! Подавайте смачний салат на великій неглибокої тарілці.

Салат з гранатом:

1.Салат з гранатом подається в красивих прозорих креманках. На дно креманки покладіть дрібно нарізану ковбасу, полийте невеликою кількістю майонезу.

2.Поверх майонезу викладіть нарізану скибочками помідор.

3.Третій шар - дрібно нарізану зелену цибулю. У гранатовому салаті можете використовувати й іншу зелень або навіть суміш із зелені.

4.Сир твердий нарізати тонкою соломкою і викласти поверх зелені.

5.Гранат очистіть, зерна добре промийте і завершите ними всю композицію в креманке.

Лимонним соком збризніть цей простий салат. Салат з гранатом на святковий стіл готовий!

Дивіться також:

Салати

Салат з маринованими грибами