Салат "сирітський"
Знадобиться
Відварені очищені креветки - 600 грікра червона (сьомга, лосось або т.п) - 100 гр
білок від 5 яєць
майонез
для прикраси: смужки сьомги, свіжий огірок, зелень, лимон, тертий жовток
Як готувати
Салат, який ніколи не встигаєш сфотографувати. Цей салат просто створений для Новорічного застілля.Перемішувати інгредієнти і заправляти майонезом дуже акуратно, зберігши пухку структуру закуски. Всі інградієнти повинні бути охолоджені. Креветки ретельно очищені і злегка збризнути лимонним соком. Готувати безпосередньо перед подачею на стіл. З жовтком не переборщіть. Використовуйте його в інші салати або випічку!
