Салат з печінки тріски "соняшник"
Знадобиться
консерви "печінка тріски натуральна" (250 гр.),4 картоплини,
3-4 яйця,
3 солоних огірка,
зелена цибуля,
кріп,
маслини,
майонез
Як готувати
Цей салат дуже легко приготувати, а на смак він получається ніжним і легким.Салат складається з шарів (як оселедець під шубою), кожен шар потрібно змащувати майонезом. Перий шар складається з натертого відвареної картоплі, другий - растертая вилочкою печінка тріски (цей шар не варто змащувати майонезом, тому печінка тріски перебувала в олії), 3 шар-дрібно нарізаний білок, далі укладаємо кріп змішаний з зеленою цибулею, наступний шар - мариновані огірочки і останній шар розтерті жовтки.
Для того щоб нашому салату надати образ соняшника, намалюємо на останньому шарі майонезом сіточку (хрест на хрест) і в кожний, що утворився квадратик покладемо маслінку (розрізану на половинку).
