Ліптауер з каперсами
Знадобиться
вершковий сир - 250гсир - 250г
каперси - 2-3 ст.л
корнішони - кілька штучок
паприка - 1-2 ч.л
кмин мелений - 1 ч.л
французька гірчиця - 1 ч.л
перець чорний-щіпка
соль-щіпка
Як готувати
Це дуже смачно! Подавати з хлібом, свіжими овочами та зеленню! Смачного!Збити блендером вершковий сир з сиром до однорідності. Додати подрібнені каперси і корнішони, приправити спеціями і сіллю. Вистелити поліетиленовою плівкою круглу чашку об'ємом близько 500 мл, викласти в неї сирну масу, накрити краями плівки і помістити в холодильник. Через кілька годин вийняти чашку, перевернути її на блюдо, плівку зняти, а "головку" ліптауера посипати паприкою.
