Соуси-діпи з овочами
Знадобиться
На 10 порцій:Соус барбекю:
150 мл (1/4 pt) томатного кетчупу
2 ст л коричневого цукру
1 ст л оцту
Коронний соус
200 гр майонезу
1 ст л пасти каррі
1 ст л манго чатні
Діп з сметаною
4 пера зеленої цибулі
150 гр сметани
А також:
1 французький багет
2 ст л часникового оливкової олії або масла з ароматом чилі
сирі овочі (брусочки моркви, різнокольорові смужки солодких перців, палички огірка, маленькі помідорчики, брусочки селери)
Як готувати
Швидке блюдо в приготуванні і не вимагає великих витрат - відмінно підходить для дитячого свята.1. Діп барбекю: Покласти томатний кетчуп в маленьку каструльку з цукром і оцтом і готувати на маленькому вогні, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Дати остить- перекласти в вазочку.
2. Розігріти духовку до 200 гр С. Коронний дип: змішати майонез, пасту каррі і чатні, перекласти в вазочку.
3. Діп зі сметаною: нарізати цибулю на маленькі шматочки, перемішати зі сметаною і покласти в мисочку.
4. Тонко нарізати багет, укласти на деку і побризкати оливковим маслом. Запекти до золотистої скоринки. Розкласти хрусткі шматочки хліба і сирі овочі на блюді, подавати з соусами.
