Солянка в мікрохвильовці
Знадобиться
вода - 5 склянокковбаса копчена - 200 г
сосиски - 2 шт.
кубики бульйонні - 2 шт.
яловичина варена - 100 г
масло рослинне - 2 ст. л.
цибуля ріпчаста - 2 шт.
томатна паста - 2 ст.л.
оливки без кісточок - 12 шт.
огірки мариновані - 2 шт.
лимон - 1/2 шт.
сметана - 2 ст. л.
Як готувати
1. Солянка в мікрохвильовці може стати відмінним рішенням, якщо хочете швидко приготувати ситний і смачний суп. Для цього наріжте м'ясні продукти і огірки кубиками, а цибулю - соломкою.2. Спассеруйте цибулю на олії до прозорості, додайте томатну пасту і залиште на вогні ще 1 хвилину.
3. У каструлю налийте 5 склянок води, прокип'ятіть, розкришіть бульйонні кубики і покладіть в гарячу воду.
4. Додайте в гарячий бульйон м'ясопродукти, нарізані огірки, пасеровану цибулю і оливки, варіть 5 хвилин. Солянка в мікрохвильовці готова, дайте їй настоятися.
5. При подачі супу в кожну тарілку покладіть кружечок лимона, посипте рубаною зеленню, а зверху покладіть ложку сметани. Можете спробувати й інший рецепт: солянка збірна або солянка в горщиках.
