Солянка з шинкою
Знадобиться
свинина на кісточці - 400 гшинка або копчена грудинка - 150 г
картопля - 3 шт.
солоний огірочок - 4 шт.
томат-паста - 3 ст. л.
морква - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
лимон
зелень
Як готувати
1. М'ясо, цілу очищену цибулину, морквину складіть у каструлю, налийте 2 літри води і варіть до готовності м'яса, знімаючи піну.2. Картоплю, огірок, шинку і зварене м'ясо поріжте кубиками.
3. Дрібно нарізану цибулю пасеруйте, додайте томат-пасту.
4. Складіть всі підготовлені продукти в каструлю і варіть 5 хвилин.
5. Видавите пів-лимона, посоліть, поперчіть, прикрасьте зеленню.
Солянка з шинкою готова!
