Кулінарні рецепти » Супи » Супи з м'ясом і птицею » Суп картопляний з горохом і сосисками

Суп картопляний з горохом і сосисками

Знадобиться

1 л води, 1/2 л молока, 500 г картоплі, 150 г зеленого горошку, 50 г жиру, 30 г борошна, 2 зубчики часнику, сіль, перець, майоран, 2 сосиски.

Як готувати

Напередодні замочити горох в холодній воду, на інший день поміняти воду і зварити його. Окремо зварити очищену і нарізану кубиками картоплю. З жиру і муки приготувати пассеровку, розвести її водою, злитої з картоплі та гороху, добре розмішати, додати картоплю і горох, потерті через сито. Суп посолити, додати спеції, часник, молоко і нарізаний кружечками сосиски, поварити ще небагато.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Плов з горохом

131 42643

Суп картопляний з сосисками

125 52138

Гарбузовий суп з горохом

139 56734