Печиво з м'ясорубки
Знадобиться
250 г масла2 пакетики ванільного цукру,
3 жовтки,
натерта цедра з одного лимона
500 г борошна
6 г (2 чайних ложки) харчового разрихрителя
1 ст. л. молока
Варіанти:
100 г цукрової пудри, 20 г какао близько 1/2 ст. ложки гарячої води, 50 г масла
Як готувати
1. Масло місити до м'якості, поступово підмішати цукор, жовтки і всипати просіяне борошно. Поступово змішати 2/3 суміші борошна та харчового разрихрителя з 1 ст л молока.2. Закла залишок борошна. Тісто пропустити через м'ясорубку зі спеціальною насадкою, нарізати на шматочки, зліпити брусочки та вінки, покласти на деко, поставити в заздалегідь нагріту до 175-200 гр С духовку на 15 хвилин.
3. Змішати цукрову пудру, просіяти какао, замісити з маслом і водою, щоб вийшла густа рідина, розтопити і гарячим підмішати до рідини. Печива змастити з вузькою боку глазур'ю.
