Пиріг з яблуками і горіхами
Знадобиться
Для тіста: 5 яєць, 1 склянка цукру, 3/4 склянки олії, 1 склянка сметани, 1 чайна ложка питної соди, 3 склянки борошна-вершкове масло для змазування дека.Для начинки: 1 кг яблук, 1/2 склянки мелених ядер горіхів, кориця за смаком, 2-3 столові ложки цукру.
Як готувати
Яйця з цукром розтирають до білого кольору, потім поступово, весь час розтираючи масу, додають рослинне масло, сметану, соду і борошно.Натирають на терці очищені від шкірки яблука, перемішують їх з меленими горіхами, корицею і цукром.
Половину приготованого тесту викладають на змащений вершковим маслом деко, висипають на нього підготовлені яблука і покривають їх іншим тестом.
Випікають пиріг близько 45 хв в помірно гарячій духовці.
