Пиріг із заморожених ягід
Знадобиться
Для тіста:1 склянка борошна.
1 склянка цукру.
3 яйця.
Сода на кінчику чайної ложки, гашене оцтом.
Для начинки.
Сметана 300-400гр.
2-3 ст. ложки цукру.
450гр. будь-яких заморожених ягід (найкраще полуниця або вишня).
Як готувати
Ягоди взагалі можна взяти будь-які, які любите, але вони повинні бути заморожені. І починати їсти пиріг можна відразу після приготування, дуже смачний.Тісто. У яйця всипати цукор і перемішати, додати борошно і гашену соду. Влити тісто у форму і випікати до готовності. Приблизно 20-30 хвилин. Перевірити готовність можна сірником, тісто не повинно до неї прилипати. Пиріг остудити і розрізати на два коржі. Нижній корж зробити трохи товщі.
Начинка. Заморожену полуницю або вишню нарізати тонкими плоскими скибочками. Потім змішати сметану з цукром. Приготування. Намазати на нижній корж шар сметани, на цей шар покласти нарізану полуницю або вишню, викладати шарами, має вийде 3 шари сметани і 2 шари ягід. Накрити верхнім коржем і зверху прикрасити шаром сметани і ягід. Поставити в холодильник для просочення.
