Пироги з помідорами і фетою
Знадобиться
На 4 порції:400 г листкового тіста
1 яйце
24 помідорчика чері, порізаних поіполам
1-2 ст л оливкової олії
200 г сиру фета, раскрошенного
18 чорних оливок, очищених від кісточок
листя базиліка, сіль і чорний мелений перець
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр С. Вирізати з тіста шість квадратів однакового розміру. Покласти квадрати на деко і змастити яйцем.2. Покласти в серединку по кілька помідорів, але залишити 1 см до краю, щоб тісто піднялося.
3. Побризкати помідори оливковою олією, приправити і готувати в духовці 15-20 хвилин, поки тісто не підніметься.
4. Подавати теплим, посипавши розкришене фетою і чорними оливками. Подавати з листям базиліка.
