Пряне вівсяне печиво
Знадобиться
50 г геркулесу75 г непросіяного борошна
1/2 ч л дрібної морської солі
1/2 ч л соди
1/2 ч л мелених спецій (кориця, гвоздика, кардамон)
75 г рослинного маргарину або масла, плюс для змащування
50 г грушевого і яблучного пюре
Як готувати
1. Розігріти духовку до 190 гр С. Змастити маслом два дека.2. Змішати геркулес, борошно, сіль, соду і спеції.
3. Збити маргарин, додаючи по-немногу пюре. Додати геркулес і збити.
4. Формувати з тіста кульки розміру волоського горіха і викладати на деко, залишаючи між печивом 5 см відстань. Приплюснути їх злегка виделкою.
5. Запікати печиво 15 хвилин до золотистого кольору. Залишити на деку, поки не затвердіють.
