Шоколадний пиріг: швидкий рецепт
Знадобиться
На 10 порцій:225 г бісквітного печива
75 г розтопленого вершкового масла або маргарину
2 ст. ложки цукру
225 г жирних вершків
Як готувати
1. Нагрійте духовку до 180 ° С. Подрібніть в процесорі крихти. У формі для пирога діаметром 23 см змішайте виделкою крихти, розтоплене вершкове масло і цукор. Розподіліть цю суміш по дну і боків форми. Печіть 8 хвилин. Охолодіть на решітці.
2. Приготуйте шоколадний пудинг, вилийте його в тісто. Покладіть прозору плівку прямо на начинку Поставте в холодильник на всю ніч або, принаймні, години на 4. Перед подачею на стіл електричним міксером на середній швидкості в невеликій мисці збийте вершки до жорстких піків. Покладіть вершки на пиріг.
