Яблоч-сирний пиріг

Фото - Фото - Яблоч-сирний пиріг

Знадобиться

сир - 250 гр

маргарин - 250 гр.

яблука - 8 шт.

яйце - 3 шт.

цукор - 2/3 ст.,

кориця,

борошно - 1, 5-2 ст.,

1/2 ч. Л. погашеної соди.

Як готувати

Маргарин кладемо в тепле місце, ріжемо на маленькікіе шматочки, сир протираємо через сито, додаємо борошно і цукор, 2 яйця і соду, все месім до однорідної маси. Потім ділимо тісто на 2 частини. Розкачуємо 1-у частину і кладемо на деко, потім чистимо яблука і ріжемо на 8 частин і розкладаємо по всій площі. Посипаємо цукром і корицею. 2-у частину розгортаємо і кладемо зверху, защипуємо краю і змащуємо зверху яйцем. Ставимо в духовку розігріту до 180 градусів.