Яблучний пиріг "швидкий"
Знадобиться
1 кг яблук, 4 сухаря, кориця, 4 яйця, 1 склянка цукру, цедра 1 лимона, 150 г вершкового масла, 1 1/4 склянки борошна.Як готувати
З яєць і цукру готують суміш, вливають розтоплене вершкове масло, всипають борошно, цедру і корицю. Все перемішують.Форму змащують вершковим маслом, посипають меленими сухарями. Яблука нарізають часточками, товстим шаром викладають їх на тісто, посипають цукром і корицею.
Випікають 40 хв.
