Листкове тісто для піци
Знадобиться
борошно - 1 склянкасіль
дріжджі - 1 ч. л.
цукор - 1 ст. л.
Як готувати
1. Візьміть велику глибоку миску і просійте в неї борошно і трохи посоліть. Розчиніть трохи дріжджів у теплій воді, додайте трохи цукру. Дайте настоятися 5 хвилин. Вимісити м'яке тісто руками протягом 5 хвилин. Викладіть тісто і вимішуйте його, поки воно не стане еластичним.2. Змастіть миску вершковим маслом і покладіть в неї отримане листкове тісто для піци. Накрийте тісто рушником або харчовою плівкою і залиште на 40-45 хвилин в теплому місці. Також для надання більшої еластичності тесту можна накрити його вологою серветкою.
Подивіться також рецепт тіста на кефірі для піци, дуже простий, а тісто виходить смачним.
Також дивіться: рецепт тіста для піци як в піцерії.
