Листковий пиріг з помідорами і сиром

Фото - Фото - Листковий пиріг з помідорами і сиром

Знадобиться

1 упаковка (500 г) дріжджового листкового тіста

2 середніх помідора

250 г сиру типу сулугуні (солоного)

1 великий зубчик часнику

зелень (кріп, петрушка, кінза, базилік - яку любите)

Як готувати

Помідори нарізати півкільцями, сир - пластинками, часник і зелень подрібнити. Розділити тісто на 2 частини: нижній пласт повинен бути трохи більше верхнього. Викласти пласт побільше на деко, зверху розкласти половину сиру. Рівномірно посипати часником, викласти помідори, потім зелень, а потім ще один шар сиру. Накрити другим шаром тіста і защипати краї. Дати пирога расстояться (хвилин 10-15), змастити зверху жовтком і випікати в духовці при температурі 200 гр С 20 хвилин. Є теплим. Смачного!