Знадобиться
1 стакан кефіру,0,5 склянки олії,
1 ст. ложка цукру,
1 чайна ложка солі,
1 пакетик сухих дріжджів (7-9 гр.),
3 склянки борошна.
Як готувати
Кефір і масло вилити в каструльку, додати цукор і сіль, перемішати і поставити на вогонь, довести до теплого стану (не гарячою), щоб краще розійшлися дріжджі, додати пакетик дріжджів, потім 3 ст. борошна. Добре перемішати. Тісто виходить еластичним і не пристає до рук, додаткової борошна не потрібно. Поставити в тепле місце, накрити кришкою. Тісто має 2-3 рази підійти, після чого можна приступати до випічки. Приємного апетиту.