Найпростіше тісто для пиріжків

Фото - Фото - Простий тест для пиріжків

Знадобиться

1 стакан кефіру,

0,5 склянки олії,

1 ст. ложка цукру,

1 чайна ложка солі,

1 пакетик сухих дріжджів (7-9 гр.),

3 склянки борошна.

Як готувати

Кефір і масло вилити в каструльку, додати цукор і сіль, перемішати і поставити на вогонь, довести до теплого стану (не гарячою), щоб краще розійшлися дріжджі, додати пакетик дріжджів, потім 3 ст. борошна. Добре перемішати. Тісто виходить еластичним і не пристає до рук, додаткової борошна не потрібно. Поставити в тепле місце, накрити кришкою. Тісто має 2-3 рази підійти, після чого можна приступати до випічки. Приємного апетиту.