Незвичайний яблучний пиріг
Знадобиться
Нижній шар:1/2 склянки білого цукру;
3 ст. л. з горою борошна;
4 неочищених кислих щільних яблук, порізаних тонкими часточками товщиною 2 мм;
1/2 склянки родзинок
Верхній шар:
2/3 склянки вівсяних пластівців "Екстра";
1/3 склянки коричневого цукру (можна білого) ;
1/4 склянки борошна;
100 р розтопленого вершкового масла;
1/2 склянки рубаних орехов;
3 ч.л. кориці молотой;
1.2 ч.л. мускатного горіха молотого;
Як готувати
Дуже корисний і дивно смачний пиріг. Містить багато клітковини і вітамінів.1. В одній мисці змішати борошно, цукор, родзинки, додати яблука перемішати. Вийдуть шматочки яблука, обваляти в борошні. Деко змащуємо маслом, посипаємо борошном, викладаємо яблука, що залишилася в мисці борошно з цукром і ізюмомм рівномірно розсипаємо на яблука. Утрамбовуємо.
2. В іншій мисці змішуємо пластівці, борошно, цукор, спеції і додаємо масло, перемішуємо до утворення коричневої крихти. Викладаємо на шар яблук.
3. Накриваємо пиріг фольгою і випікаємо 30 хв. у середній духовці, потім знімаємо фольгу і випікаємо до готовності шару яблук. (Близько 20 хв)
