Пудинг з яблук і кабачків

Фото - Фото - ПУДИНГ З ЯБЛУК І КАБАЧКОВ

Знадобиться

яблуко 1 шт.

кабачок 1 шт.

молоко 1 ст л

масло або маргарин 1 столова ложка

сметана 1 столова ложка

яйце 1 шт.

цукор 2 чайні ложки

крупа манна 2 чайні ложки

Як готувати

Кабачок очистити, нашаткувати і тушкувати з молоком і маслом до напівготовності. Потім додати нарізані яблука і цукор і тушкувати ще 5 хвилин, після чого всипати манну крупу, потримати каструлю під кришкою на краю плити 5-10 хвилин і злегка остудити. Після чого додати жовток і збитий білок, замісити, викласти у формочку, змащену маслом і запекти. Подавати зі сметаною.