Піца з прошутто
Знадобиться
борошно - 300 гдріжджі сухі - 11 г
вода - 150 мл
сіль - 1 ч. л.
томати - 250 г
прошутто - 150 г
моцарелла - 100 г
петрушка - 2 пучка
олія оливкова - 3 ст. л.
Як готувати
1. Якщо ви не знаєте, як приготувати піцу з прошутто, то ознайомтеся з цим рецептом. Для початку приготуйте тісто. Використовуйте дріжджі, воду, борошно і сіль. Готове тісто накрийте чим-небудь і сховайте від сонячних променів і від спеки на 1 годину.2. Тісто розкачати у вигляді тонкого кола. Викладіть його на деко і занурте в розігріту духовку на пару хвилин.
3. Вийнявши пласт, почніть укладати начинку - подрібнені томати. Не забудьте додати трохи солі. Полийте блюдо оливковою олією і знову поставте в духовку.
4. Через 5 хвилин вийміть деко і покладіть на піцу шматочки моцарели. Знову відправте блюдо пектися. Через кілька хвилин дістаньте його, покладіть шматочки прошутто і посипте подрібненою петрушкою. Після цього піца з прошутто буде готова до подачі на стіл. Спробуйте також спекти піцу "Французька", слідуючи її покрокового рецептом.
