Гострий тропічний маринад
Знадобиться
200 мл тропічного соку,1 лайм
1 очищений і порізаний червоний чилі
3 ст л цукру.
Як готувати
Маринад для птиці та риби. Замочуйте в ньому продукти якомога довше (для 900 гр (2 lb) м'яса, риби або овочів).Кип'ятити 200 мл (7 fl oz) тропічного соку, поки він не википить наполовину, остудити. Додати терту цедру і сік 1 лайма, 1 очищений і порізаний червоний чилі і 3 ст л цукру.
