Запіканка з м'яса та картоплі
Знадобиться
картопля - 1 кгфарш - 500 г
молоко - 200 мл
масло вершкове - 50 г
яйце - 2 шт.
цибуля - 1 шт.
перець мелений - за смаком
сіль - за смаком
Як готувати
1. Запіканка з м'яса з картоплею зажадає від вас мінімум часу і зусиль, подарувавши в результаті неймовірне багатство смаку. Для того щоб приготувати цю страву, вам необхідно зробити наступні дії. Почистіть картоплю та відваріть його в підсоленій воді до готовності.2. Розімніть картоплю, додавши в нього молоко, яйця і вершкове масло, до стану м'якого і пишного пюре.
3. Запіканка з м'яса та картоплі припускає використання м'яса в різних видах. Для даного рецепта ми взяли фарш, так як його простіше готувати і він зажадає від вас мінімум зусиль. Підсмажте фарш з цибулею до утворення золотистої скоринки.
4. Змастіть форму вершковим маслом і викладіть в неї один шар картоплі. Викладіть другий шар м'ясного фаршу і укрийте його зверху залишилися картоплею.
5. Запікайте блюдо в духовці, попередньо змастивши його яйцем, до утворення красивою золотистої скоринки.
Спробуйте також:
