М'ясні зрази в духовці
Знадобиться
молоко - 1 склянкафарш м'ясний або м'ясо - 500 г
чорний мелений перець - згідно смаку
сіль - згідно смаку
яйце - 3 шт.
масло рослинне - для обсмажування
хліб білий - 200 г
Як готувати
1. Зріжте кірку з хліба, м'якоть залийте молоком.2. М'ясо пропустіть через м'ясорубку, посоліть і поперчіть згідно смаком. Введіть розмочений хліб і ретельно перемішайте.
3. Почистіть і поріжте дрібними кубиками цибулю. Яйця зваріть круто, очистіть, наріжте кубиками.
4. Обсмажте цибулю на сковороді, змішайте з яйцем, підсолити.
5. З фаршу зробіть коржики. Вкладіть приготовлену на нашу рецептом начинку.
6. Духовку розігрійте до 180оС. Деко викладіть пергаментним папером. Випікайте протягом 40 хвилин.
Дивіться також:
М'ясні зрази
