М'ясо новорічне

Фото - Фото - М'ЯСО НОВОГОДНЕЕ

Як готувати

Приготувати картопляне пюре. М'ясо нарізати дрібними шматочками, обсмажити, додати пасеровану цибулю і моркву, нарізані соломкою, підлити трохи води, посолити і тушкувати до м'якості. Сковороду змастити жиром. З кондитерського шприца видавити на сковороду картопляне пюре у вигляді гарного бордюру. У середину покласти тушковане м'яса, залити його сметаною, посипати тертим сиром, видавити з пюре вензель "З НОВИМ РОКОМ" або інший і запекти в духовці до рум'яної скоринки.