Свинячі реберця в мультиварці
Знадобиться
свіжі свинячі реберця - 1 кгцибулини середні - 3 шт.
часник - 1 зубчик
перець, сіль, розмарин (свіжий або сушений), лавровий лист - за смаком.
Як готувати
1. Розріжте реберця на порції (в кожному шматку повинна бути одна кісточка), посоліть і поперчіть. Лук наріжте півкільцями і змішайте з реберцями, після чого залиште на 2-3 години в холодильнику.2. Реберця просто складіть в мультиварку, додайте розмарин, лавровий лист, часник, і включіть на 2:00 режим «гасіння». Додавати воду або масло не потрібно - при гасінні утворюється багато бульйону, і м'ясо буде в будь-якому випадку соковитим і смачним.
3. Після того, як свинячі реберця в мультиварки згасити, злийте бульйон і включіть на 60 хвилин режим випічки. Смажте реберця 30 хвилин, періодично їх перевертаючи.
Свинина з картоплею в мультиварці готується за рецептом, схожим з цим, але у нього є свої особливості. Рецепт можна переглянути за посиланням.
