Сосиски фігурні в густому томатному соусі

Фото - Фото - СОСИСКИ ФІГУРНІ У ГУСТОМУ томатному соусі

Знадобиться

На 1 порцію:

2-3 сосиски

1 цибулина

2 столові ложки томат-пасти

3 столові ложки гарячої води

1 чайна ложка цукру

0,5 чайної ложки гірчиці

1 столова ложка оцту

1 столова ложка сметани (за бажанням)

Як готувати

Сосиски розрізати на 3-4 частини і надрізати навхрест один кінець на глибину 1 см. Цибулину нарізати тонкими півкільцями і обсмажити на олії до зарум'янювання. Додати до цибулі сосиски і смажити, поки сосиски не "розкриються". Потім додати томат, воду, цукор, гірчицю, оцет, все ретельно перемішати, якщо треба - додати спеції і згасити всі разом. Соус повинен бути як не надто густа сметана. Якщо соус надто гострий - додати сметану.

Подавати з м'яким білим хлібом.