Брокколі з пармезаном і лимоном
Знадобиться
На 6 порцій:900 г брокколі, розділеної на суцвіття
25 г вершкового масла
50 г пармезану, тертого
Як готувати
1. Відварити брокколі в каструлі з киплячою водою, довести до кипіння і варити 3-5 хвилин. Злити.2. Розтопити вершкове масло в сковороді, і коли воно запіниться, додати брокколі. Приправити сіллю і перцем. Посипати пармезаном за смаком. Акуратно перемішати брокколі з маслом і пармезаном. Посипати зверху ще Пармезаном і подавати.
