Кускус з грибами
Знадобиться
На 4 порції:крупа кускус - 1 склянка середніх розмірів
гриби "Гливи" або печериці свіжі - 1 упаковка
зелень,
ріпчасту цибулю,
рослинна олія для смаження
Як готувати
1. Насипати суху крупу в каструлю, залити 1 склянкою окропу. дати постояти 15 хвилин. за цей час, нарізати і обсмажити цибулю, гриби.2. Через 15 хвилин, додати сіль, трохи вершкового або рослинного масла в кашу і підігріти на повільному вогні, акуратно помішуючи виделкою, щоб гранульо відокремилися один від одного.
3. Пересипати кашу в сковороду з грибами, додати зелень і подавати.
