Картопляно-курячі оладки
Знадобиться
Картопля - 5 шт.Курячі грудки (філе) - 3 шт.
Яйце - 2 шт.
Борошно - 3 ст.ложки
Цибуля - 1 головка
Часник - 2-3 зубчики
Сіль, перець, зелень за смаком.
Олія для смаження
Сметана
Як готувати
Курячі грудки пропустити через м'ясорубку (або збити блендером) разом з цибулею, часником, зеленню, що б вийшов фарш.Картоплю очистити, натерти на дрібній тертці (або на крупній і потім збити блендером), для отримання однорідної маси.
Фарш змішати з картоплею, добавть яйця, борошно, посолити, поперчити. Випікати на сковороді у великій кількості олії до готовності. Подавати гарячими зі сметаною. Смачного !!!
