Варенец
Знадобиться
0,5л молока,0,5 склянки сметани
Як готувати
1. Цілісне молоко поставити в гарячу духовку (150-160 градусів). На поверхні молока в результаті нагрівання утворюються підрум'янені пінки, які по черзі треба опускати в молоко, повторивши цю операцію 5-6 разів.2. Коли молоко зменшиться в об'ма наполовину, остудити його і вмішати в нього сметану. Витримати в теплі до загустіння 15-20 ч., Після чого поставити в холодильник. Можна подавати з сухарями, цукром і корицею.
