Фруктові їжачки
Знадобиться
грейпфрут, апельсин або яблуко (для заснування)свіжі фрукти і ягоди (наприклад, полуниця, диня, виноград, скибочки апельсина, яблука, ананас, банани) - маленькі плоди використовують цілком, більші - у вигляді кульок або кубиків.
абрикосовий або полуничним джем
Також вам знадобляться:
маленькі дерев'яні палички
пензлик
Як готувати
Для приготування цього десерту використовуйте тільки дуже свіжі (але не переспілі) ягоди.1. Помістити фрукт на блюдце або тарілку, відповідне за розмірами і кольором. Щоб плід стійко тримався на блюді, зріжте його основу.
2. Нанизати підготовлені фрукти і ягоди на маленькі дерев'яні палички, увіткнути їх у вбрання підставу.
3. За допомогою пензлика змастити світлі фрукти теплим абрикосовим джемом або покрийте їх верхівки шаром полуничного (вишневого) джему, а червоні ягоди або фрукти - желе з червоної смородини.
4. Так як деякі фрукти швидко дають сік, подавайте їх на тарілці або круглому блюдце з пюре з червоних фруктів і ягід.
