"Вареники з картоплею"

Знадоби

1 -1. 5 картоплі

3 -4 цибулини

100 -150 грам корейки

зелень петрушки

сіль перець часник лавр. лист

для тіста:

200 грам холодної води

200 грам молока

примерно 500 -700 грам борошна (скільки візьме)

щіпка СОЛІ.

Як готувати

Рецепт "Вареники з картоплею"

Шматочкі бекону посмажіті, Додати дрібно нарізану Цибулини и засмажити до золотистого кольору.

Картоплю почистити, зваріті, розім'яті, змішаті з засмажкою, за смаком Додати сіль и перець.

Замісіті круте тісто для вареників.

Тісто розкачаті як можна тонше (залежних від того Який варіант Приготування тіста ві вибрать), вірізаті з него віїмкою кухлики.

У центр шкірного гуртка вікладаті начинку - Картопляну пюре з засмажкою.

Вареники щільно заліпіті и варити в підсоленому окропі.

Колі сплівуть - дістаті шумівкою, викластись на тарілку и політи олією з засмажені Цибулів.