"Піца-кабачок"
Знадоби
* Кабачок (молодий) - 1 шт* Шинку (варена) - 2 скибки.
* Гриби (варені) - 30 г
* Капуста цвітна (Суцвіття) - 2 шт
* Лук-порей (Невеликий шматочок)
* Яйце - 1 шт
* Майонез - 1 ст. л.
* Зелень (за смаком)
* Перець чорний (Мелень за смаком)
* Сир твердий (тертий) - 50 г
Як готувати
Пріготуваті всі продукти. Шинку нарізаті очень маленькими кубиками, порей - тонкими півкільцямі, гриби маленькими шматочкамі. Сір натертий. Зелень дрібно нарізаті. Цвітну капусту відваріті до напівготовності (если заморожена, то 2-3 хвилини) i остудіті.Кабачок очистити від шкіркі.
Розрізаті кабачок уздовж навпіл. Знизу половинок зрізаті Трохи м'якоті для стійкості. Середину з половинок кабачка акуратно ВИДАЛИТИ чайної ложки. Посоліті и Залишити кабачок на півгодіні.
Гриби викластись на сковороду з маслом, згасіті, поки НЕ віпарується Рідина, Додати цибулю и Трохи все разом обсмажіті.
У миску викластись шинку, гриби з Цибулів, розділену на маленькі Суцвіття капусту. Додати зелень и Трохи сиру. Всі перемішаті.
Яйці збити з майонезом.
Віліті збити яйці в мікс для начинки. Перемішаті. При бажанні можна Додати часник.
З половинок кабачка вітрусіті віділівся сік, Самі половинки обсушіті паперовий серветки. Викластись начинку.
Поставити наповнені половинки в змащення маслом сковороду, зверху посіпаті тертим сиром. Запекті в духовці при 180 * С Протяг 30 хвилин.
Налітайте !!! Це дуже смачно! Смачного !!!
