Buttermilk brownies
Знадоби
2 склянки борошна2 склянки цукру
1 ч.л. Соди
1/4 ч.л. СОЛІ
1 стакан вершкового масла
1/3 склянки какао-порошку
1 стакан води
2 яйця
1/2 склянки buttermilk
1 пакетик ваніліну
Для глазурі:
1/4 склянки вершкового масла
3 ст.л. какао-порошку
3 ст.л. buttermilk
2 1/4 склянки цукрової пудри
1 пакетик ваніліну
Як готувати
Нагріті духовку до 170грС.Квадратна форма змастіті маслом (я вістеленій папером для випічки и змастіла ее).
Змішаті борошно, цукор, соду и сіль у Великій місці, відставіті убік.
У невелика каструльку викластись масло, какао-порошок, воду.Поставіть на вогонь и довести до кіпіння, відставіті убік.
Додати шоколадну суміш в борошняну и на середній швідкості Міксера добро перемешать.Ввесті яйця, buttermilk, и ванілін.Взбівать 1 мінуту.Віліть тісто у форму и поставити віпікаті 25-30 хвилин, або до сухої палички.
Дістаті з форми и остудіті на решітці.
Пріготуваті глазур:
У невелікій каструльці соеденить мпсло, какао-порошок и buttermilk.Довесті до кіпіння и прібраті з вогню.
У велику миску вісіпаті Цукрове пудру и Додати до неї шоколадну смесь.Взбіть міксером.Должна війта гладка глазур.
При бажанні в глазур можна Додати улюблені горішки.
Покриття глазур'ю теплий корж и прібраті в хол-ник на 3 години.
