Mандаріново-сметанний пиріг - schapirinka
Знадоби
Тісто:75 г масла
150 г борошна
75 г цукру
1 чайн. ложка розпушувача
1 яйці
Начинка:
3 маленькі дозуюч мандарин
1/2 літра молока
200 г цукру
2 пакетики ванільного підданого
600 г сметану
1 пакетик червоною заливки для тортів
30 г мігдальніх лісточків
Як готувати
Масло порубаті и змішаті з борошна, цукри, розпушувачем и яйцем.Такоже викластись у форму, як в Рецепті в абрикосовим пирогом (сделать бортик 3 см). Потім тісто проткнути в декількох місцях виделкою и поставити в холодильник на 30 хв.
Мандарини перекинутися на сито и дати стекті Рідини (Рідина Зберегти).
3/8 л молока закіп'ятіті з цукрів. Пудинг змішаті з Решт молоком і потім Додати в кіпляче молоко. Зняти з вогню и Додати сметану. Тут же Цю сміті віліті на тісто и зверху викластись мандарини.
Віпікаті при темп. 175 град 1:00.
Потім війняті з духовки и дати Трохи охолонуті. Тепер пріготуємо заливку для тортів за вказівкою на упаковці. Тільки вместо води вікорістовуємо Рідина від мандарин. Гарячої залитих пиріг и дати охолонуті до полного охолодження. Тільки тепер віймаємо з форми и прікрашаємо мігдальнімі листочками.
