Sousy d / spring rolls

60 мл цукор

60 мл вода

120 мл рисового УКСу

2 ст л fish sauce

1/4 ч л чилі (пластівці)

2 ст л подрібненою арахісу

Змішаті воду. оцет. цукор и поставити ана вогонь .. Помішуючі довести до кіпіння и готувати поки Рідина НЕ Зменшити на

2/3 ..

Зняти з вогню .. Додати рибний соус. горіхи. чилі и РУБАНИЙ коріандр

Соєвий соус

3 ст л рисового оцту

4 ст л цукру

5 ст л соєвого соусма (світлого)

сік половини лимона

1 чилі (без насіння дрібно порубаного)

3 ст л води

РУБАНИЙ шніт цибуля ..

Соєвий соус з кунжутом

2 ст л рисового оцту

2 ст л мирин

1 ст л лимонного соку

2 ст л смаженню кунжуту

2 ст л води

1 стебло зеленої цибулі

Це ті что Прийшли голову сразу..і пам'ятаю .. (колличество інгрідієнтів Зразкове .. поклади від смаку) .. Я дуже люблю темні Китайський .. соєвий соус .. (ВІН густий и солодкуватій) дуже люблю соус з бобів .. використову его як базу .. а потім додаю Інші інгріденті за смаком.