Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Баклажани, тушковані з грибами

Баклажани, тушковані з грибами

Знадобиться

Продукти на 2 порції: баклажани 350-400 г, гриби свіжі 150 г, цибуля 100 г, масло вершкове 30 г, сметана 100 г, сіль за смаком.

Як готувати

Баклажани нарізаємо скибочками завтовшки 1 см, солимо і залишаємо на 20 хвилин. Віджимаємо сік з гіркотою. Гриби ретельно перебираємо, очищаємо, промиваємо та нарізаємо. Цибуля ріпчаста дрібно нарізаємо. У посуд укладаємо шарами баклажани, гриби, цибулю, додаємо вершкове масло. Заливаємо зверху сметаною і тушкуємо під кришкою 12-13 хвилин при повній потужності. Даємо відстоятися 5 хвилин

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Баклажани з грибами в сметані

208 18172

Баклажани, тушковані зі сметаною

217 18275

Телятина, тушкована з грибами в мікро

106 54094