Батон фарширований
Знадобиться
- 1 банка консервів,- 2-3 яйця, зварених круто,
- 1 невелика цибулина,
- 100 г вершкового масла,
- 1 батон пшеничного хліба,
- зелень петрушки, кропу,
- перець чорний мелений.
Як готувати
Батон хліба обрізати з обох сторін, вирізати м'якуш, щоб вийшла трубка. Змішати хлібний м'якуш з рибними консервами (натуральними або з додаванням олії), подрібненими яйцями, пасерованою цибулею, розм'якшеним вершковим маслом, дрібно нарізаною зеленню, перцем.Отриманою масою начинити батон і покласти його в холодильник на 1-2 години.
Перед подачею батон нарізати скибочками і на кожен з них покласти гілочку петрушки або кропу.
