Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Борщ червоний по українськи

Борщ червоний по українськи

Як готувати

Поставити варити м'ясо. Помити і почистити буряки та моркву. Коли м'ясо закипить, зняти піну, трохи посолити, і кинути цілу морквину і буряки розрізання на кілька частин (для швидкості приготування). Поки овочі варяться з м'ясом, нашаткувати капусту і порізати дрібно цибулю. Готові буряки та моркву вийняти і дати трохи охолонути. Кинути варити капусту. На сковороді підсмажити до м'якості цибулю, покласти буряки та моркву, натерті на крупній тертці, додати 2-3 ст.ложки томатного соусу і протушкувати все це 5 хв. Коли капуста звариться майже до готовності влити все що ми гасили в сковороді в каструлю, додати порізані картоплю, посолити, поперчіть.Добавіть лавровий лист, роздавлений часник і варити до готовності картоплі. Наприкінці варіння додати зелень. Подавати зі сметаною і чорним украиских хлібом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Тушкована капуста з м'ясом

216 56521

Борщ кишинівський

116 73290

Борщ за рецептом бабусі

173 73422