Булочки ванільні
Знадобиться
200 мл молока100 мл води
1 ст.л. дріжджі
4 ст.л. цукор
1 пачка ваніль
50 гр маргарину
50 мл раст. масла
3,5 ст. борошна
Як готувати
Змішати тепле молоко з теплою водою і насипати туди цукор і дріжджі, гарненько перемішати і залишити на 5-10 хв. Потім всипаємо 1 ст. борошна і перемішуємо.Змішати розтоплений маргарин з раст. маслом і влити в тісто. Додати ще 2 склянки борошна і замісити тісто. Якщо тісто буде ще липке? то поступово додати ще пів склянки борошна, гарненько вимішуючи тісто.
Готове тісто покласти в тепле місце накривши рушником, на 1 годину.
Через годину тісто обмесіть і обробити на булочки. Краще їх зробити маленькими, так як при раслойке і при випічці вони збільшуються майже вдвічі. Залишити булочки на деко з накритому рушником на 30 хв. Змастити булочки жовтком і випікати при температурі 190 градусів 12-15 хв.
