Булочки зручні *

Такі булочки підійдуть до супу, а так само їх можна їсти з варенням, вершковим маслом, ковбасою і т.д.

Опара:

Теплі вершки 10% жирності 130 мл.

сухі дріжджі 1,5 ч.л.

Цукор 1 ст.л.

борошно 100 гр.

Усе з'єднати, добре перемішати, опару накрити і дати постояти в теплому місці 30 хв.

Додати:

жовток 1 шт.

Сіль 1/2 ч.л.

Розм'якшений маргарин 50 гр.

Борошно приблизно 180 гр.