Бутерброд «гарячий бутер»

Фото - Фото - Бутерброд «Гарячий бутер»

Знадобиться

3 варені яйця, трохи натертого твердого сиру, 5 шматочків білого хліба, 1 ч. Ложка готової гірчиці, 1 невелика цибулина, 1 ст. ложка вершкового масла, 2 ст. ложки рослинної олії, сіль, чорний мелений перець

Як готувати

Цибулю дрібно поріжте і обсмажте на олії до золотистого. Яйця дрібно порубати і змішайте зі смаженою цибулею, гірчицею і половинкою тертого сиру, трохи посоліть і неабияк поперчіть. Скибочки хліба намажте вершковим маслом, а зверху викладіть вийшов «фарш», посипте тертим сиром. «Бутер» можна запекти в мікрохвильовці або попередньо розігрітій духовці до утворення золотистої скоринки.