Швидка закуска з томатів з лососем
Знадобиться
1 банка лосося, консервованого у власному соку2 великих помідора
1 ст. л. оливкової олії
2 ч. Л. винного оцту
0,5 лимона
по 1 пучку зеленого салату і кропу
сіль, чорний перець
Як готувати
Помідори, салат і кріп вимити, обсушити. Помідори розрізати навпіл уздовж, видалити насіння разом з соком, щоб вийшли «чашечки». Змішати масло і оцет, приправити сіллю і перцем за смаком. Отриманою сумішшю полити половинки помідорів.Лосося розділити на 4 частини. Листя салату викласти на тарілку сервіровки, зверху покласти половинки помідорів, в кожну помістити шматочок риби. Прикрасити скибочками лимона і гілочками кропу.
