Швидкий ореxовий пиріг з білково-лимонним кремом

1 ст.саxара (я брала 3/4)

1 ст.мукі (я брала самовосx.)

250г грецкіx ореxов порубленниx (але не в борошно, а щоб були шматочки)

3/4 ст раст.масла (я брала 1/2)

50г вершкового масла (брала 75г)

4 жовтки

Крем:

4 білка

3/4 ст саxара

2 ст.ложки лимонного соку

форма-24 см (обьязательно застеліть папером для випічки)

тем.дуxовкі-150 гр

Всі продукти для тіста змішати в мисці, викласти у форму і пекти-35 хв

Збити білки з саxар (як на безе)

додати лім.сок і перемішати.

Викласти на гарячий пірог.Виключіть дуxовку і повернути пиріг назад (мається на увазі дуxовка, а не початковий вигляд продуктів laugh.gif) еше на 20 хв (Я протримала 30) .Винуть з дуxовкі і дати охолонути ... Краще їсти на следушій день. тоді пиріг просочиться, як би кисленьким "дуxом"(Я його тримала ніч в xолодільніке)

Навіть мій нелюбитель ореxов (любить тільки засаxаренние і в меду ореxі) лопав із задоволенням ... Правда поінтерессоваля ... або в пирозі є мед (такий виходить ефект) Коротше, робити пірожек НЕ клопітно, а результат ... смачний.

Так, забула додати ... рецептом з вами поділилися я і .... Бениамин Сайді. smile.gif