Варення з лимонів

Лимони - 1кг

Цукор - 1,5 кг

Вода - 2стакана

З лимонів зрізати цедру.Закіпятіть воду і опустити очищені лимони в окріп на 20хв (не варити) .Зтем промити в холдной воде.Нарезать лімолни кружочкамі.Пріготовіть сироп, покласти в нього лимони та довестідо кипіння. Через 1чассліть сироп, прокип'ятити його і нова залити лимони на 1 годину. Через яас все повторити (злити, закип'ятити, залити) Втретє залити лимони гарячим сиропом і варити 15-20 хв.

Приємного чаювання.