Вінегрет з сиром

Фото - Фото - Вінегрет з сиром

Знадобиться

200 г буряка, 150 г картоплі, 100 г моркви, 200 г солоних або свіжих огірків, по 50 г зелені петрушки або кропу (або того й іншого разом) і зеленої цибулі, 100 г сиру, 500-700 г майонезу

Як готувати

Варені буряки, картопля, морква, солоні або свіжі огірки нарізати невеликими кубиками, зелень і зелену цибулю дрібно нарізати, сир натерти на крупній тертці. Овочі з'єднати, посолити, перемішати, заправити майонезом, покласти в салатник гіркою, посипати тертим сиром і зеленню.