Смачний яблучний пиріг моєї мами

Баночка сметани (пластикова)

1 яйце

1 чайна ложка пекарського порошку

борошно-500 гр

сухарики

цукор на око

можна корицю взяти

4 великих яблука-Боскопе

М'який маргарин змішати зі сметаною і яйцом.В борошно додати пекарський порошок і потихеньку вмішати всю муку в маргаринову массу.Тесто має бути м'яке і не круте.

Тісто розділити на 2 часті.Первую частину розкачати в пласт, посипати сухариками, зверху укласти натерті на буряковій тертці яблука і посипати їх сахаром.Сверху яблука знову посипати сухарями і укласти другий раскатаний шар теста.Сверху змастити заваркою і посипати різнокольоровими посипаннями.

Випікати при 200 гр приблизно 45 хвилин